食育　カレー作り　4歳

おにぎり握りをした子どもたち。「こんどはカレーつくってみたい」

と声が上がり、カレー作りを行いました。

まず各自でにんじんの型抜きをしました。

「おはなにしたよ」「わたしはハート」

「ほしのかたちにするんだ」

次に鍋の肉を炒めます。

「肉の色が変わってきてるね」

具材も加えていきます。

「わたしも入れたい」

「入れるの楽しいね」

「色んな野菜入ってるね」

調味料も一つ一つ説明していきます。

「なんかカレーのにおいする」

「コンソメのようなおいしそうなにおいする」

水と小麦粉が入ったボウルを泡だて器でよく混ぜます。

「ドロドロしてきた」

具材が煮込まれてきました。

薄く型抜きした人参も子どもたちがそれぞれ鍋に足していきます。

「おはなの人参たのしみ」

「ハートの形作ったんだよね」

調味料も加わり、水溶き小麦粉も加えます。

「カレーみたいになってきた」

「とろとろしてきたね」

カレーが煮込まれました。

「カレーのにおいだ」

「早く食べたいね」

お昼に自分たちで作ったカレーを食べました。

「おいしい」

「全部おいししかった」

「おいしすぎる」

「ほしのにんじん入ってた」

「おはなの形あったよ」

「自分で作ったのおいしい」

「作るの楽しかった」

「もっと作ってみたい」

などと感じたことを話し合う姿がありました。

次回のクッキングも子どもたちが希望する料理に挑戦する予定です。

栄養士