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ほっぺるだより

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ほっぺるランド 板橋小豆沢

お魚の解体ショー

調理の先生がお魚（ぶり）の解体ショーを行ってくれました。お魚の仕入れから準備してくれました。

 

 

 

まずはお魚をラップの上から触ってみます。独特な感触とお魚の匂いがします。

 

 

 

 

 

 

いよいよ包丁を入れていきます。三枚におろして、切り身になりました。

 

 

 

 

子ども達は初めての経験でしたが、命の大切さも知り、その後美味しくお給食で「ぶりの照り焼き」をいただきました。

 

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