梅しごと

5月末、よく遊びに出掛ける北新宿公園で緑色の実を見つけた子どもたち。

「これなんだろう？」「うめみたい」「食べれるのかな」そんなつぶやきをきっかけに、梅シ

ロップ作りに挑戦しました。

梅を洗った後、一粒一粒、やさしく丁寧に拭いていきます。

「ちいさくてかわいいね」「なんか色が違う！」「ふわふわしてるよ」そんな会話をしながら、梅仕事を楽しむ子どもたち。

次はヘタ取りに挑戦！竹串を使って、慎重に取りのぞいていきます。「取れた！」「もっと取る！！」と夢中になっていました。

キッチンスケールの数字をじっと見つめて、氷砂糖と梅を計量。

「あっ！○○になっちゃった」「あともう少しじゃない？！」と量を増やしたり減らしたりを繰り返していました。

氷砂糖を初めて触った子が多く、「氷砂糖って冷たくないんだね！！」そんな言葉も聞かれました。

「どうやって梅ジュースになるんだろうね」「溶けるのかな」「楽しみ」と毎日のように氷砂糖と梅が詰まったビンを眺めていた子どもたち。

氷砂糖がすべて溶けると、「どんな味がするんだろ」「食べてみたいな」ということで、できたてをちょっとあじみ。「分かんないからやめとく」と言っていた子も、あじみをした子たちの「おいしー！！」の声に誘われ、梅シロップの味を楽しんでいました。

できた梅シロップはジュースにして、夏まつりのときにお家の人たちと一緒に飲みたいと思います。

ほっぺるだより

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